פיח הוא תוצאה של שימוש יומיומי במחבת. טיפות קטנות של שמן רותח, חלקיקי מזון שרוף, להבות פתוחות של מבערי גז - כל זה תורם לצמיחה מהירה של משקעים חומים על קירות הכלים.
חוסר תחזוקה שוטפת מביא לכיסוי המחבת בשכבה עבה של פיח, שהסרתה דורשת מאמץ וזמן רב.
נספר לכם במאמר זה כיצד לנקות מחבת ממשקעי פחמן ישנים, עבים ושחורים בפנים ובחוץ בבית.
תוֹכֶן
כיצד להסיר משקעי פחמן באמצעות תרופות עממיות?
יש מספר מספיק של שיטות לניקוי מחבתות. אבל רק חלק מהאנשים מסוגלים להתמודד עם שכבת השומן הקפואה.
TOP - 3 הדרכים העממיות היעילות ביותר להילחם בפיח על מחבת:
סודה לשתייה ומי חמצן. מערבבים את החומרים ליצירת משחה סמיכה, המשמשת לציפוי הפיח במחבת. לאחר עשר דקות, ניתן להסיר בקלות שכבות שומן מודבקות בעזרת ספוג או מברשת קשים.- סודה וחומץ שולחני - תרופה אוניברסלית במאבק בשומן ישן על קירות המחבת. יוצקים לקערה חומץ ומים (בשיעורים שווים), מביאים את התמיסה לרתיחה, לאחר שמסירים את המחבת מהאש מוסיפים 1 כף למים החמים. סודה (התערובת צריכה לרחוש). התוצאה של המניפולציות: את השכבה הישנה והעבה של משקעי הפחמן ניתן לנקות בקלות בעזרת ספוג רך.
- פחמן פעיל. זה פשוט: טוחנים עשר טבליות לאבקה, מוסיפים 750 מ"ל מים ומביאים לרתיחה במחבת. לאחר רתיחה של התערובת במשך עשר דקות, נגבו את המשטחים המזוהמים של המחבת בעזרת ספוג לח בנוזל כלים.
אם ניקוי באמצעים מאולתרים אינו מוביל לתוצאה הרצויה של ניקיון, עליך לחזור על ההליך באמצעות תרכובות כימיות.
כיצד להסיר אדים באמצעות כימיקלים ביתיים בבית?
כימיקלים מיוחדים (זמין במבחר במדפי חנויות לחומרי בניין), בשימוש נכון, מחוללים פלאים, מהר מאוד מחזירים מחבתות מטוגנות ומעושנות למראה המקורי.
TOP – 3 האמצעים היעילים ביותר לניקוי מחבתות ממצבורי פחמן:
מסיר שומן באגי שומנית
מוצר יעיל ומרוכז, שמסיר משקעי שומן עיקשים מהמחבתות תוך דקות ספורות. זה מספיק כדי לרסס Schumanit על המשטח המזוהם, להמתין 1-2 דקות, ולאחר מכן את השומן נשטף בקלות מתחת למים זורמים.
פיית ההתזה עוזרת לך להשתמש במוצר הניקוי בצורה חסכונית. העלות הממוצעת היא 470 רובל. (בקבוק 400 מ"ל).
Sanita ג'ל מולטיסיל
מסיר בקלות:
- שמן ישן,
- פיח,
- פיח,
- שאריות מזון שרוף ממחבתות.
כל שעליך לעשות הוא למרוח את המוצר על המשטח המזוהם, להשאיר לעשר דקות ולאחר מכן לשטוף במים חמים. לא מתאים לכלי בישול מאלומיניום. העלות הממוצעת היא 110 רובל. (בקבוק 500 מ"ל).
גאלוס
מנקה כיריים ותנור זה יסיר שומנים עקשניים ומזון שרוף מחבתות, סירים ותנורים. הורס ריח לא נעים מתמשך של שומן.
את הג'ל מורחים על המשטח המזוהם, משאירים אותו למשך חמש עד עשר דקות, ולאחר מכן מנגבים את המחבת עם ספוג לח או שוטפים אותו תחת מים זורמים חמימים. העלות הממוצעת היא 250 רובל. (בקבוק 750 מ"ל).
ניתן לנקות מחבתות באמצעות כימיקלים ביתיים רק בכפפות גומי עבות עם חפתים, בחדר עם חלון פתוח.
תכונות של ניקוי כלי מטבח מחומרים שונים
כדי להבטיח שהמחבת תשמור על מראהה ועל סגולותיה השימושיות לאחר הניקוי, נבחרים מסירי פחמן על סמך החומר המשמש לייצור המחבת.
איך מנקים אלומיניום?
מחבתות אלומיניום קלות משקל דורשות טיפול זהיר מאוד. העניין הוא שאלומיניום היא מתכת רכה שמתעוותת בקלות כאשר לוחצים עליה או משפשפים אותה באופן פעיל. בשום פנים ואופן אין לגרד או לנקות מחבתות אלומיניום עם מברשת תיל או תרכובות אלקליות.
שיטה מוכחת לניקוי כלי בישול מאלומיניום היא הרתחה עם מלח. ממיסים 200 גרם מלח שולחן בסיר גדול של מים (לפחות עשרה ליטר). את המחבת מבשלים בתמיסת מלח לפחות ארבעים דקות, ולאחר מכן משפשפים אותה היטב עם ספוג וחומר ניקוי. חשוב שהמחבת תהיה מכוסה לחלוטין במים בתהליך הרתיחה.
אֵימָל
מחבתות, שהמשטח הפנימי שלהן מכוסה באמייל, עמיד בניקוי עם תרכובות חומצה, אלקליין ומלח.
מברשות מתכת, ספוגים ואבקות שוחקות עלולים לפגוע באמייל. כמו כן, תמיד כדאי לזכור שהאמייל אינו יכול לעמוד בשינויי טמפרטורה פתאומיים (אסור למלא מחבת חמה במים קרים).
על מנת לנקות משקעי פחמן כבדים מבלי לפגוע בשלמות ציפוי האמייל, מלאו את המחבת במים והוסיפו 1 כפית. סודה וכפית. חומר ניקוי. התערובת המתקבלת מבושלת במשך עשר דקות, ולאחר מכן ניתן להסיר בקלות את משקעי הפחמן מדפנות המחבת בעזרת ספוג רך.
ברזל יצוק
מחבתות ברזל יצוק כבדות הן הקלות ביותר לניקוי. ברזל יצוק עמיד:
- ניקוי מכני עם חומרים שוחקים,
- מברשות מתכת,
- טיפול בחום (מחבתות נלקחות על אש),
- טיפול בתרכובות כימיות אגרסיביות.
כאופציה מחממים מחבת מברזל יצוק על אש למשך חצי שעה לפחות, לאחר כיסוי התחתית בשכבה עבה של מלח או חול. קרא עוד כאן.
ציפוי מונע הידבקות
מחבת עם ציפוי נון סטיק מתאימה לשימוש רק אם ציפוי המגן הפנימי שלם.
לכן, כאשר מנקים מחבתות כאלה חשוב מאוד להקפיד שלא לשים יד על:
- מברשות מתכת,
- אבקות שוחקות,
- חומצה לימון,
- סודה וכימיקלים ביתיים חומציים או אלקליים.
כל המוצרים הללו פוגעים בציפוי הנון-סטיק, מה שהופך את המחבת לבלתי מתאימה לשימוש נוסף.
ממלאים את המחבת במים, מוסיפים כמה טיפות חומץ.התערובת המתקבלת מבושלת במשך עשר דקות, ולאחר מכן משקעי הפחמן מוסרים בקלות עם ספוג רך.
טפלון
כדי לשמר את כל התכונות החיוביות של מחבת טפלון, הניקוי חייב להיעשות בזהירות רבה.
טפלון הוא ציפוי נון-סטיק רך למדי שקל מאוד לפגוע בחפץ מתכת חד. אין לנקות מחבתות טפלון עם מברשות קשות, מגרדים או אבקות שוחקות.
מחבתות טפלון חמות אין להשתמש במים קרים כדי לספוג לכלוך. כלי בישול מצופים טפלון נבדל בעובדה שטיפול קבוע מבטל כמעט את המראה של משקעים כבדים על המשטחים הפנימיים והחיצוניים.
במקרים בהם השימוש בחומר ניקוי לשטיפת כלים אינו מביא לתוצאה הרצויה של ניקיון, להסרת משקעי פחמן מבחוץ של מחבת הטפלון, נגבו בספוג רך עם כמות קטנה של אבקת חרדל.
קוקה קולה תעזור לנקות את המשטח הפנימי. לשם כך, מרתיחים את המשקה המוגז במחבת במשך עשרים דקות, ולאחר מכן ניתן להסיר בקלות את השומן השרוף בעזרת ספוג רך.
קֵרָמִיקָה
אתה יכול לנקות במהירות מחבת קרמית ממשקעי פחמן, תוך שמירה על ציפוי המגן, בכפוף לתנאים מסוימים:
- את המשטח הקרמי לעולם לא מנקים עם ספוגי מתכת, מגרדים או חומרי שוחקים גסים (מותרים רק ספוגים וסמרטוטים רכים);
- אין להשתמש במוצרים המכילים כלור, אלקלי או אמוניה (חומרים אלה הורסים את שכבת ההגנה);
- אין להשתמש בסודה לניקוי מחבת קרמיקה (היא משאירה שריטות והורסת את ציפוי הנון-סטיק);
- ניתן לשטוף ולנקות מחבת קרמית רק לאחר שהמשטח התקרר לחלוטין.
כל המרכיבים משולבים, מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מחבת מלוכלכת טובלת בנוזל החם. לאחר שעתיים לא יישאר זכר לפיח.
מה לא ניתן לעשות ולמה?
הכלל של שלוש "לא" יעזור לך לנקות את המחבת ביעילות מפיח, תוך שמירה על תכונותיו המועילות:
ללא ספוגי מתכת ומברשות (הם משאירים שריטות ומוחקים את שכבת הנון-סטיק המגוננת).- ללא אבקות שוחקות (מותר רק למוצרי ברזל יצוק). חומרי השוחקים נשחקים בשכבה העליונה של המחבת, מה שגורם למזון להיצמד למשטח.
- אין שינויי טמפרטורה פתאומיים. אל תוריד לפתע מחבת חמה למים קרים. שינויי טמפרטורה מלחיצים הורסים את שכבת ההגנה, וגורמים למחבת להפוך לבלתי שמישה מהר יותר.
עצה
לפני שתתחיל לנקות את המחבת ממשקעי פחמן, כדאי לזכור כמה המלצות:
- בבחירת שיטת ניקוי יש לקחת בחשבון את סוג הציפוי של המחבת;
- קודם כל, אנו נותנים עדיפות לאמצעים ה"טבעיים" ביותר בהישג יד;
- באמצעות קומפוזיציות כימיות, אנו מקפידים על זמן המגע של משטחי הכלים עם הסביבה האגרסיבית;
- אנחנו אף פעם לא מנקים מחבתות ללא כפפות (שיקום העור על הידיים יקר יותר).
מובאות טיפים והמלצות לניקוי מחבתות מבחוץ מהפיח כאן.
סיכום
מחבת מבריקה ללא פיח היא מציאות.מספיק לא לעכב את תהליך הניקוי ולהשתמש רק במוצרים מוכחים ויעילים.
