שמירה על טריות לאורך זמן: מיכלים לאחסון ירקות במקרר
אם ניגשים נכון לאחסון הירוקים במקרר, אפשר לשמור על טריותם לאורך זמן.
למטרה זו משתמשים במיכלים מיוחדים. הודות לעיצוב שלהם, הבעיה של אחסון לטווח ארוך של ירקות נפתרת בהצלחה ובקלות.
נספר לכם עוד על מיכלים לאחסון ירקות במקרר למטה.
תוֹכֶן
למה הם נחוצים?
מיכלים לאחסון ירקות הם מיכל עם פיה לתוכו ניתן להוסיף מים, עם סוגריים מיוחדים לטבילה אנכית של עשבי תיבול.
הודות לנוכחות המתמדת של מים, הגבעולים מסוגלים לספוג מים ובכך שומרים על הלחות הדרושה. מוצר זה מאפשר לך לשמור על רמת הלחות הנדרשת והמיקרו אקלים שלך. במהלך האחסון הדשא אינו מתקמט ומוגן בצורה אמינה מפני עובש וחיידקים.
באמצעות מיכל, ירקות מאוחסנים אנכית. כתוצאה מארגונומיה, ניתן למקם מגירות במקרר על מדף הדלת ובמקפיא. הם עשויים מפלסטיק באיכות גבוהה וניתנים לשטיפה במדיח כלים.
יתרונות וחסרונות
עקרות בית מודרניות בוחרות יותר ויותר מיכלים מיוחדים לאחסון עשבי תיבול, כי יש להם יתרונות רבים:
קַלוּת. הודות לכך, ניתן להניח את המיכל בבטחה על מדפי זכוכית ותאי דלת מבלי לפגוע במקרר.- משתנה של נפח.יש 3 סוגי קופסאות בגדלים שונים במבצע.
- אֲטִימוּת. לכלי זה אין תפרים והמכסה שלה נסגר היטב.
- פלסטיק באיכות גבוהה. המוצר אינו מריח ואינו סופג ריחות זרים.
- ניתן לשימוש גם במקרר וגם במקפיא, המיכל אינו סובל משינויי טמפרטורה.
- עמידות בפני חיידקים. המים במיכל אינם פורחים אפילו באור שמש פתוח.
- עֲמִידוּת. מיכל פלסטיק יכול להחזיק שנים רבות.
- הירוקים אינם קמלים במשך זמן רב, אינם מאבדים ויטמינים וטעם.
למרות תכונות חיוביות רבות, עקרות בית מציינות את החסרונות הבאים מיכלים לירוקים:
- המכסה לא מתאים היטב. אם תופסים את המיכל בחלק העליון, יש סבירות גבוהה שהוא ייפול לרצפה.
- לעתים קרובות קורה שבצל ירוק לא מתאים לגמרי למגירה. יש לחתוך אותו או לכופף אותו.
ברכישת מכולות עדיף לקחת בחשבון את החסרונות הללו ולשים לב לנקודות אלו.
איך לבחור?
בבחירת מיכלים לאחסון ירקות חשוב לשים לב לנקודות הבאות:
- גובה המיכל - מגירות גבוהות יותר מאפשרות לך לאחסן ירקות גבוהים מבלי לחתוך או לקפל אותם לשניים;
- התקע סגור היטב כדי למנוע דליפת מים;
- נוכחות של חלוקות בתא התחתון, המאפשרות לך להעריך את כמות המים שנשפכה;
- בטוח במדיח כלים;
- גודל המפרידים כך שיותר ירק יכול להתאים;
- שקיפות הבקבוק כך שתוכל לראות אילו ירקות אתה צריך לקחת מבלי להוציא את השאר.
מחיר לקופסאות
אתה יכול לקנות קופסאות לירוקים בחנויות מקוונות. טווח המחירים שלהם די מגוון., בהתאם ליצרן:
- "Tescoma" - 1200 רובל;
- "Cuisipro" - 750 רובל;
- "Prepara" - 550 רובל;
- "IDEA" - 350 רובל.
מחיר המכולות במוסקבה ובסנט פטרסבורג אינו שונה מאזורים אחרים.
איך להישתמש?
השימוש במיכלים לירוקים הוא פשוט מאוד. עליך לבצע את השלבים הפשוטים הבאים:
- יוצקים את כמות המים הנדרשת לתוך הבקבוק.
- מיין את הירוקים. אתה יכול לשטוף אותו ולייבש אותו.
- מניחים את צרור הדשא המטופל במיכל.
- סוגרים במכסה בעל חורים לאוורור.
- מניחים בתוך המקרר.
כך הירוקים יכולים להחזיק מעמד כ-3 שבועות. יתר על כן, זה לא יקמל, הוויטמינים יישארו ברמה הראשונית.
השוואת מותגים
אין הרבה יצרנים של מיכלי פלסטיק לירוקים בשוק. המותגים הבאים נבדקים:
- "טסקומה" היא חברה צ'כית המייצרת מיכלים לשימור ירק מפלסטיק שקוף עמיד בצורת בקבוק עם מכסה.
- "Cuisipro" - חברה קנדית מייצרת מיכלים לירוק מפלסטיק בצבעים שונים. הם מצוידים במיכל השקיה נוח ומחוון מפלס מים.
- "הכנה" - חברה אמריקאית מציגה לשוק סט מיכלים לשימור ירק, המכיל 3 עציצים, גדולים ובינוניים. המיכל מצויד בפיה למילוי מים, הנסגרת בפקק.
- "רַעְיוֹן" - חברה סינית מציגה מיכלים לאחסון עשבי תיבול.הם די גבוהים, עשויים בצורה של בקבוק אובלי עם מכסים ססגוניים.
מיכל לאחסון ירקות מבית Faberlic, סקירת וידאו:
טיפים לבחירה
מיכל לירוקים הוא דבר הכרחי במטבח. עדיף לבחור דגמים של מותגים ידועים, בהם גבעולים של הדשא נמצאים במים, והבקבוק העליון מגן עליו מפני התייבשות.
בעת הרכישה, עליך לשים לב לנקודות הבאות:
- גובה הבקבוק העליון;
- כמה חזק המכסה מתאים;
- נוכחות של חלוקות בתא התחתון;
- נפח מיכל;
- אפשרות מיקום על מדף לדלת.
ישנם מספר דגמים למכירה מיצרנים שונים; בהתחשב בתכונות שלהם, אתה יכול לבחור את האפשרות המתאימה ביותר לצרכים הספציפיים שלך.
סיכום
הודות למיכלים מיוחדים, ניתן לשמור ירקות במקרר יותר מ-3 שבועות. יחד עם זאת, הוא אינו מאבד את טעמו ואינו דוהה. מיכלים אלו הם ארגונומיים מאוד, עשויים מפלסטיק קל משקל ופרקטי., שאין לו ריח לא נעים חיצוני.
