סוגים, טיפים לבחירה והכנת קופסה משלכם לאחסון ירקות במרפסת בחורף

בניגוד לבעלי בתים כפריים (עם מוסך ומרתף), עבור תושבי דירות בעיר, ארגון אחסון ירקות יכול להפוך לבעיה אמיתית.

טמפרטורת אוויר גבוהה מדי או להיפך נמוכה במרפסת, אור שמש בהיר מקטין באופן משמעותי את חיי המדף של מניות הירקות.

קופסאות מיוחדות לאחסון ירקות במרפסת יעזרו לפתור את הבעיה. מגוון בעיצוב ובחומרי ייצור, הם לנצח יפתרו את הבעיה של איך לאחסן במרפסת יבול שגדל במו ידיך או אספקת ירקות שנרכשו בשוק.

מה הם?

קופסה לאחסון ירקות (מרתף מרפסת, אחסון תרמי), כפי שהם מכנים מיכל, שבזכותה ניתן לשמר את קציר ירקות השורש במרפסת של דירה בעיר. בהתאם לחומרי הייצור והמאפיינים התפעוליים, כל הקופסאות לאחסון ירקות מחולקות לשתי קבוצות.

אחסון מרפסת גמיש

חיצונית, מרתף גמיש הוא תיק שנתפר מכמה שכבות של טקסטיל עבה, ספוג בהרכב מיוחד דוחה מים ופוליאסטר ריפוד רך.

היעדר צורות ברורות פותר את הבעיה של שטח מרפסת מוגבל.התיק נכנס בקלות מתחת לשולחן או לספסל, וכאשר אין צורך להשתמש במרתף, ניתן לגלגל אותו בקלות ולאחסן אותו בארון.

יחידות אחסון גמישות למרפסת מצוידות בתרמוסטט מיוחד, המאפשר לך לשמור על הטמפרטורה הנדרשת לאחסון ירקות בתוך הקופסה בכל עת של השנה. העלות של קופסאות טקסטיל נע בין 6,500 רובל. עד 10,000 שפשוף.

מרתף קשיח (ארון תרמי)

אלו קופסאות פלדה, די מגושמות לאחסון ירקות. החלק החיצוני של המרתף מכוסה בצבע אבקה, המגן על המתכת מפני קורוזיה. החלק הפנימי של ארון החימום מרופד בקצף פוליסטירן שחול.

העלות הממוצעת של ארון חימום היא 20,000 רובל. מאז קופסה תרמית נייחת לאחסון ירקות פועל מחשמל רשת, לפני הרכישה, חשוב לבדוק האם מותקן שקע במרפסת (אם לא, תצטרכו להוציא כסף על התקנתו).

איך לעשות את זה בעצמך?

לא קשה להרכיב קופסה לאחסון ירקות במו ידיך. רק קצת סבלנות וחומרים זמינים והאחסון הנחוץ לירקות בחווה כבר מוכן.

הבה נסתכל על דוגמה כיצד להרכיב אותו בעצמך קופסה לאחסון ירקות במרפסת מבודדת:

1. קבע את מידות הקופסה. כדי לעשות זאת, אתה צריך למדוד את השטח הפנוי במרפסת, אשר יכול לשמש מאוחר יותר עבור המיכל.
2. חתכנו קורת עץ למסגרת העתידית.
3. אנו מתחילים להרכיב את המסגרת. קודם כל, אנו מרכיבים את הבסיס.ארבעה עמודים אנכיים קבועים אליו.

   כל האלמנטים מחוברים זה לזה עם ברגים הקשה עצמית (לחוזק, אתה יכול בנוסף להשתמש בפינות מתכת).

4. אנו מרכיבים את בסיס המכסה מהקורות.
5. מניחים שכבה של פלסטיק קצף על החלק התחתון של הקופסה, ולאחר מכן אנו מכסים את הגוף עם לוח. נקודה חשובה: על מנת לשמור על רמת הלחות הנדרשת בארגז, יש למלא את הלוחות במרווח של 1-2 ס"מ.
6. המכסה עטוף בלוח ומוצמד על צירים לגוף הקופסה.

לאחר הרכבת שידת אחסון הירקות, יש לצפות אותה בלכה על בסיס מים. זה לא רק יגן על העץ מפני ריקבון, אלא גם יעניק לו ברק נעים.

אם המרפסת קרה וטמפרטורת האוויר בחורף יורדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס, יש לבודד את התיבה. לזה:

1. פנים המיכל מרופד בניילון קצף (ככל שהשכבה עבה יותר, כך ייטב). התחתית והמכסה חייבים להיות מבודדים.
2. מיכל אחסון פנימי מוכנס לקופסה המבודדת. לשם כך מתבצעות מדידות של החלל הפנימי הפנוי של הקופסה, לפיה מורכבת קופסה נוספת מקורות עץ ויריעות סיבית. נקודה חשובה: יש לקדוח חורים לאוורור בקירות המיכל הפנימי.
3. מניחים את הקופסה לאחסון ירקות בקופסה מבודדת. הקופסה מוכנה!

הסרטון יראה לכם איך להכין קופסה לאחסון ירקות במרפסת:

איך לבחור?

בין המגוון הרחב של קופסאות לאחסון ירקות, די קשה לבחור את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמך.

כדי למנוע טעויות, לפני הרכישה יש לקבוע מספר נקודות:

• מידות הקופסה (גורם חשוב בקבלת החלטות הוא הזמינות של מקום פנוי במרפסת);
• חומר הייצור (האיכות והבטיחות של עץ, מתכת או פלסטיק חייבות להיות מאושרות על ידי תעודות מתאימות);
• נוכחות של אוורור ובידוד תרמי (תנאים הכרחיים לאחסון באיכות גבוהה של ירקות).

3 הדגמים הטובים ביותר

ניתן לרכוש קופסה לאחסון ירקות במרפסת בחנות המקוונת. מספיק להקליד "מרתף" או "קופסה תרמית" בשורת החיפוש והמערכת תציג רשימה נרחבת למדי של אתרים וחנויות המוכרים מוצרים דומים. בין מגוון מתקני האחסון התרמיים, הדגמים הבאים ראויים לתשומת לב מיוחדת:

ארון חימום מרפסת EDS מרתף 95 ליטר

מיכל גמיש עשוי מחומר טקסטיל תלת שכבתי, ספוג בהרכב מיוחד דוחה מים. השכבה החיצונית היא ריפוד פוליאסטר. מחמם תיל גמיש שומר על הטמפרטורה הנדרשת לאחסון ירקות בתוך מיכל רך.

על מנת להגדיר את הפרמטרים הדרושים, עליך ללחוץ על הכפתור בלוח. לאחר מכן, השקית עמוסה בירקות, ממוינים בקפידה לשקיות רשת (כלולות). במידת הצורך, ניתן לקבע את יחידת האחסון המרפסת הגמישה לקיר (הערכה כוללת שני דיבלים וברגים).

מרתף כל השנה מנבא 180 ליטר

ללא קשר לתנאים החיצוניים, הוא שומר על טמפרטורת האחסון האופטימלית בתוך הקופסה מ-+2°C עד +10°C. יכול לעבוד גם במצבי חימום וגם בקירור.

גוף המתכת מכוסה בפולימר עמיד בפני שחיקה המגן על המרתף מפני נזק מכני. מיכל מרווח (180 ליטר) מסייע בשמירה על ירקות בריאים וטעימים לאורך כל החורף. העלות הממוצעת היא 40,500 רובל.

ארון תרמי "מרתף חורף"

נפח מקסימלי (360 ליטר) חזה מחומם. הפאנל הדיגיטלי מקל ככל האפשר את תהליך הגדרת הטמפרטורה הרצויה בתוך הקופסה. פשוט לחץ על הכפתור והסתכל על הפרמטר שצוין בתצוגה.

ניתן להפעיל את ארון החימום בטמפרטורות נמוכות במיוחד (עד -35 מעלות צלזיוס). להפעלת גוף החימום מספיק שקע 220V אחד (צריכת החשמל היא רק 225W).

התנור מאוד קל לשימוש: פשוט טען את הרשתות עם ירקות לתוך הארון, סגור את הדלת בחוזקה, באמצעות הכפתורים בלוח הבקרה כדי להגדיר את הטמפרטורה הרצויה. העלות הממוצעת היא 25,000 רובל.

מתי יש צורך בחימום נוסף?

בהתקנת קופסת ירקות במרפסת קרה (לא מבודדת), שבה טמפרטורת האוויר בחורף יורדת מתחת ל-5 מעלות צלזיוס, כדאי לדאוג לחימום נוסף של המיכל. כאופציה, אתה יכול להשתמש בסרט רצפות מחוממות.

אלגוריתם של פעולות:

1. גזרו פיסת ריצוף סרט במקומות שסומנו במיוחד על ידי היצרן, זהים בגודלם לתחתית ארגז האחסון.
2. הנח כיסוי סרט בתחתית הקופסה, חבר אותו לתרמוסטט המובנה בחלק החיצוני של הקופסה.
3. חבר את הרצפה המחוממת לרשת.

אילו ירקות ניתן לאחסן?

בתנאי שתישמר טמפרטורת האוויר הנדרשת, במרפסת לשמור בצורה מושלמת על המראה והערך התזונתי שלהם ירקות כגון:

• סלק,
• כרוב,
• בצל,
• שום,
• גזר,
• תפוח אדמה.

ירקות מאוחסנים במקום מוצל, מאוורר וקריר (קופסאות מיוחדות עומדות במלואן בכל הדרישות לאחסון נאות).

עצה

רק ירקות יבשים וממוינים, ללא סימני ריקבון, שמים בקופסאות. המלאי נבדק מעת לעת כדי להסיר מוצרים מקולקלים..

אחרת, ללא קשר לטמפרטורת האחסון, כל היבול של גידולי השורש יתקלקל.

מקרר ישן שאינו עובד הוא חלופה טובה קופסאות אחסון ירקות שנרכשו בחנות. לפני השימוש, המקרר מאוורר היטב ולאחר מכן מונח על הרצפה כשהדלת פונה כלפי מעלה.

את הירקות הממוינים מכניסים למקרר (המדפים משמשים כמחיצות), מכסים אותם במטלית נקייה, ולאחר מכן סוגרים את דלת האחסון המאולתר.

סיכום

שימור קציר ירקות בדירה בעיר אינה בעיה. אם אתה רוצה ויש לך את הכלים, הכנת קופסה משלך לאחסון ירקות במרפסת לא תהיה קשה. למי שלא רוצה לבזבז זמן יבואו להציל תנורים מוכנים בהרכבה תעשייתית או קופסאות גמישות לאחסון ירקות.