רופאי ילדים מייעצים: כמה זמן ניתן לאחסן חלב אם לאחר הפשרה?

חלב אם הוא מקור התזונה היחיד לתינוק. הוא חייב לקבל אותו באופן קבוע, ולכן יש פעמים רבות מצבים שבהם יש צורך להקפיא את המוצר ולהקפיא אותו.

אין שום דבר קריטי בכך אם אתה מקפיד על כל הכללים לאחסון ושימוש במוצר. קראו את המאמר על כמה זמן ניתן לאחסן חלב אם לאחר הפשרה כדי למנוע ממנו להתקלקל.

כמה זמן מחזיק מוצר מופשר?

חיי המדף של חלב אם לאחר הפשרה קצרים. זה נקבע במידה רבה על ידי היכן בדיוק ימוקם המוצר: במקרר או מחוצה לו.

בטמפרטורת החדר

אם אנחנו מדברים על טמפרטורת החדר, ההנחה היא שהערכים שלה הם בטווח שבין 16 ל-29 מעלות.

בתנאים כאלה, לאחר הפשרה מלאה, ניתן להשתמש בחלב להאכלת התינוק במשך 3-4 שעות. תקופת האחסון המקסימלית המותרת היא 6 שעות.

ככל שטמפרטורת האוויר גבוהה יותר, כך החלב יתקלקל מהר יותר. אם המועד חלף, אינכם יכולים לקחת סיכונים ולהציע אוכל לילדכם!

במקרר

אם מועבר מוצר קפוא לחלקים העליונים של המקרר להפשרה, ההנחה היא שהוא בטמפרטורה של 4 מעלות ומטה. בתנאים כאלה האוכל יישאר אכיל עד 24 שעות.

כדי למנוע את הידרדרותו במהלך האחסון, יש למקם אותו בקיר האחורי של המקרר. לפני שמציעים חלב אם מופשר לתינוקך, עליך להעריך באופן עצמאי את הטמפרטורה שלו.

איך להאריך את חיי המדף?

כדי להאריך את חיי המדף של חלב אם, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• אין לחשוף אותו לחום לאחר ההקפאה;
• במקרר, מקם את המיכל קרוב יותר לקיר האחורי;
• אל תשים את הבקבוק על המדף על דלת המקרר;
• יש לשלוח את המוצר למקפיא מיד לאחר ההבעה;
• עד שהמוצר יופשר לחלוטין וצרוך אותו, עדיף להשאירו במיכל שבו הוקפא;
• אין לערבב חלב מקורר וחם;
• אתה צריך לאחסן חלב במקפיא במנות קטנות; אם יש צורך, לערבב אותם לאחר ההפשרה.

זה יגיד לך כמה זמן ניתן לשמור חלב אם במקרר. זֶה מאמר על חיי המדף של המוצר לאחר שאיבה - זֶה, בבקבוק - זֶה.

האם ניתן להקפיא מחדש?

אסור להקפיא מחדש חלב אם. אם הוא הפשרה וחומם פעם אחת, לא ניתן להכניסו שוב למקפיא..

מוצר זה מייצר הרבה לקטט - חומצה לקטית. בנוסף, הסבירות להתרבות של הצמח המיקרובי עולה, מה שעלול להוביל להרעלה חמורה.

לאחר ההקפאה מחדש, טעם החלב משתנה. בגלל זה, הילד פשוט יסרב להשתמש בו. שינויים רבים בטמפרטורה מזיקים למוצר, מכיוון שהם מובילים להרס של חלבון ולמוות של חלק מהמיקרופלורה המועילה.

מידע מועיל

טיפים לאחסון והפשרה חלב אם:

1. כדי להבטיח שהחלב ישמור על התועלת המרבית, עדיף להפשיר אותו בטמפרטורת החדר.
2. אם יש צורך להאיץ את התהליך, מוציאים את מוצר המזון לתינוקות מהמקפיא 60 דקות לפני ההאכלה, ואז מניחים אותו במחבת עם מים חמימים.
3. כשיש זמן להפשיר, אפשר להשאיר את החלב במקרר למשך יממה.
4. כדי למנוע מחלב אם לאבד את תכונותיו התזונתיות והמולקולות שלו לשנות את המבנה שלהן, אין לחמם אותו במיקרוגל או באמבט מים במים רותחים.

סרטון על נושא המאמר

סרטון זה יראה לכם כיצד להפשיר נכון חלב אם:

סיכום

חלב אם קפוא מזין ומועיל לתינוק בדיוק כמו טרי. העיקר לא להפר את משטר הטמפרטורה ואת חיי המדף.