הערה לבעלים חסכנים: מהם חיי המדף של החמאה במקרר?
חמאה היא מוצר פופולרי, המשמש לעתים קרובות להכנת כריכים, אפייה וכו'.
בהיותו מוצר מתכלה, הוא תובעני מאוד מבחינת תנאי התחזוקה.
על אחסון חמאה במקרר נדבר למטה.
תוֹכֶן
כמה זמן אפשר לאחסן?
ניתן לאחסן חמאה שנרכשה בחנות למשך הזמן המצוין על העטיפה. אריזת המפעל עומדת בכל דרישות תכולת המוצר. במקרה זה, המוצר צריך להיות במקום קריר, רצוי במקרר.
מה נכון?
על מנת שהמוצר ישמור על תכונותיו, הארומה והמראה שלו, יש לאחסן אותו בצורה נכונה. האפשרות הטובה ביותר למציאת שמן היא להניח אותו במקרר.
טֶמפֶּרָטוּרָה
הטמפרטורה הטובה ביותר למציאת חמאה היא מ-0°C עד +6°C. אלו התנאים הקיימים במקרר.
טארה
לפני השימוש בשמן מומלץ לאחסן אותו בעטיפה בה נרכש. אריזה זו מגינה היטב על המוצר מפני אור ואוויר, ומאפשרת לשמור אותו במקרר לאורך כל תאריך התפוגה המצוין על האריזה.
לאחר מכן ניתן להעביר אותו לצלחת שמן מיוחדת. זה לא רק נוח לשימוש, אלא גם פרקטי.מכסה השמן מגן על התכולה ממגע עם אוויר והחלפת ריחות עם מוצרים אחרים.
מיכלים כאלה חייבים להיות ניטרליים ביחס לתוכן. חומרי ייצור מתאימים:
- פלסטיק מזון,
- קֵרָמִיקָה,
- זכוכית.
אם יש ברירה, יש לתת עדיפות לחומרים אטומים. אפשר גם לאחסן את החמאה בנייר כסף או בנייר כסף. במקרה זה, עליך לוודא שהיצירה עטופה בקפידה.
אתה פשוט לא צריך לשמור את השמן על צלוחית או בכל מיכל פתוח אחר, שכן חיי המדף יצטמצמו בחדות.
מקום
לשימור איכותי יותר רצוי להניח את המוצר על מדף ולא על הדלת. זה הכרחי כדי שהוא יהיה פחות חשוף לשינויי טמפרטורה. אחרת, אוויר חם ייכנס למוצר בכל פעם שהדלת תיפתח.
5 סימנים למוצר מקולקל
אם אתם מפרים את כללי האחסון, רוכשים מוצר באיכות ירודה או שומרים אותו למשך זמן רב יותר מהמומלץ על ידי היצרן, החמאה עלולה להידרדר.
הסימנים הבאים עשויים להעיד על כך:
- הופעת ריח לא נעים רקוב.
- אובדן צורה ללא סיבה נראית לעין.
- עובש על פני השטח.
- שינוי צבע מורגש.
- הופעת טיפות לחות על פני השטח.
- טעם מר לא נעים.
סרטון על נושא המאמר
הסרטון הזה יספר לכם על אחסון חמאה:
סיכום
חמאה היא מוצר טעים ובריא. על מנת שהוא ישמור על כל סגולותיו לאורך חיי המדף שלו, יש לאחסן אותו בצורה נכונה.ואם השמן הוצא מהמקרר, יש לזכור להחזיר אותו בחזרה.
אם משאירים אותם במקום חמים אפילו למספר שעות, המוצרים מאבדים את תכונותיהם המועילות והטעם., ואם עבר הרבה זמן, הוא עלול להפוך לבלתי שמיש.
