שמרו תפוחי אדמה, גדולים וקטנים: סקירת קופסאות לאחסון ירקות שורש

הבעיה של בחירת מיכלים לאחסון תפוחי אדמה מתמודדת לא רק עם בעלי הגנים שלהם, אלא גם על ידי תושבי העיר.

אוהבי ירק שורש בריא זה קונים תפוחי אדמה למספר חודשים בבת אחת.

ניתן לשמר תפוחי אדמה כראוי רק על ידי הנחתם בכלי מתאים. נדבר על קופסאות אחסון תפוחי אדמה במאמר.

סוגי מיכלים לתפוחי אדמה

תפוחי אדמה המיועדים למאכל נשמרים במגוון מכלים. יש להם מספר תכונות משותפות:

• קלות תחזוקה (כביסה, העברת מכולות למקום אחר);
• יכולת נשימה;
• עֲמִידוּת;
• מחיר סביר.

בואו נסתכל על היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם.

מיכל פלסטיק

סוג נפוץ של מיכל לאחסון ירקות וגידולי שורש. היתרונות שלו:

• קַל;
• לא יקר;
• ניתן לשטוף באמצעות חומרי חיטוי.

מינוסים: פלסטיק הוא שביר, במיוחד בקור.

התעשייה מייצרת מגוון עצום של דגמים בעלי יכולות ועוצמות שונות, עם ובלי מכסים. אבל כל הקופסאות חייבות להיות מצוידות עם נקבים - חורים לזרימת אוויר חופשית. בקופסאות סגורות היטב עם קירות ריקים, תפוחי אדמה מזיעים במהירות, נרטבים ומתחילים להירקב.

קופסת עץ

לפני השימוש הנרחב במיכלי פלסטיק, כל הירקות וירקות השורש אוחסנו בקופסאות עץ.

היתרונות של אריזה כזו:

• זול;
• העץ "נושם", כך שלא נוצר עיבוי בתוך הקופסה במהלך האחסון;
• אתה יכול לעשות מיכל כזה בעצמך.

מינוסים:

• כָּבֵד;
• עץ הוא סביבה מצוינת לפיתוח פטריות וריקבון;
• קשה לנקות קופסאות עץ.

קופסת מתכת

בשל עלותה הגבוהה, מתכת משמשת לעתים רחוקות ליצירת מיכלים לאחסון ירקות וגידולי שורש.

לחומר יש את היתרונות הבאים:

• לא מפחד מלחות;
• עָמִיד;
• קופסת המתכת קלה לניקוי וחיטוי.

מִינוּס - יקר. מיכלים למוצרי מזון עשויים מנירוסטה. חומר זה אינו מפחד מקורוזיה ואינו מתחמצן.

סל נצרים

סלים, שידות ושידות עשויים נצרים, יוטה או חומר טבעי אחר יש את היתרונות הבאים:

• הקירות מאפשרים לאוויר לעבור;
• הם קלים במשקל;
• להיראות מסוגנן.

מִינוּס - קשה לשטוף סל נצרים.

חזה מיוחד לירקות

בדרך כלל, תיבות אחסון מזון עשויות מעץ (דיקט) ספוג בחומר אנטי פטרייתי, אך ישנם דגמים העשויים מפלדת אל חלד. החזה מצויד במכסה צמוד.

היתרונות של מיכל מסוג זה:

• נפח פנימי גדול;
• מכסה הדוק;
• ניתן לבודד את הקירות ולהחזיק את החזה במרפסת.

מִינוּס – תופס הרבה מקום, כבד.

חיישן טמפרטורה שנבנה בתוך המיכל שולט בחימום החשמלי, שומר על טמפרטורה נוחה לירקות בפנים.

סיר חרס

באזורים כפריים ניתן למצוא עציצי חרס גדולים בהם מאוחסנים תפוחי אדמה ושאר ירקות שורש.

היתרונות שלהם:

• אל תפחד מלחות;
• קירות כלי חרס נושמים;
• קל לעשות במו ידיך.

מינוסים:

• כָּבֵד;
• עלול להישבר.

תיקי בד

ניתן להשתמש בשקית בד רגילה לאחסון כמויות קטנות של תפוחי אדמה.

יתרונות:

• הבד נושם;
• אתה יכול לתפור את התיק בעצמך או לקנות אותו בזול;
• לאחר השימוש, ניתן לכבס בקלות שקית מלוכלכת.

מינוסים:

• התיק לא מחזיק את צורתו,
• מאפשר ללחות לעבור.

קופסת קרטון

קופסת קרטון בגודל מתאים ניתנת לרכישה לגמרי בחינם בכל חנות. תפוחי אדמה מרגישים בו טוב, שכן קירות הקרטון מאפשרים לאוויר לעבור.

קרטון שביר ורגיש ללחות, אבל, לתקופה קצרה של זמן, קופסת קרטון יכולה להפוך למיכל לאחסון ירקות שורש.

באיזה עדיף להשתמש?

תלוי איפה אתה מאחסן תפוחי אדמה, אתה צריך לבחור מכלים שונים.

בדירה (במטבח, מרפסת)

עבור חללי מגורים, בחרו קופסאות שנראות אסתטיות וניתנות להזזה בקלות למקום אחר במידת הצורך. תפוחי אדמה הופכים לירוקים באור, צוברים סולנין, ולא מתאימים למאכל.

לכן, לאחסון בדירה או במרפסת בחר קופסאות עם מכסים וקירות אטומים:

1. מיכלי פלסטיק עם מכסים וגלגלים.
2. שידות עץ ומתכת.
3. סלסלות נצרים.
4. קופסאות קרטון.

במרתף

תמיד יש לחות גבוהה במרתף, ולכן מניחים שם מיכלים עשויים פלסטיק, חימר ומתכת.אנשים רבים מאחסנים תפוחי אדמה במרתף בשקיות פשוטות או פשוט "בתפזורת" על שכבת חול או משטח עץ.

איך לעשות את זה בעצמך?

מיכל לתפוחי אדמה יכול להתבצע בפשטות ובמהירות מדיקט או יריעות OSB. בנוסף ליריעות של דיקט, תצטרך לקנות:

• גוש עץ למסגרת, עם חתך של לפחות 4 על 4 ס"מ;
• ברגים הקשה עצמית;
• צירים למכסה (לא חובה);
• הספגה לעץ.

כלים שתצטרכו:

• ראה,
• תרגיל,
• מברג,
• רוּלֶטָה,
• מִברֶשֶׁת,
• עִפָּרוֹן.

לאחר שהוחלט על מידות הקופסה, תרשים של המבנה כולו מצויר על נייר. בשלב זה חשוב לחשב הכל בצורה מדויקת ככל האפשר על מנת לרכוש את כמות החומר הנדרשת.

הליך שלב אחר שלב:

1. מסגרת מורכבת מקורת עץ. הסורגים מחוברים זה לזה עם ברגים הקשה עצמית, בחריץ עם דבק או עם מסמרים.
2. התחתית והקירות מחוברים למסגרת. לקדוח חורים לזרימת אוויר.
3. חבר את הצירים והמכסה. אתה יכול פשוט לשים את המכסה מלמעלה.
4. הספגה את המוצר מפני ריקבון.

ניתן להפוך את המבנה לקל וזול יותר אם במקום דיקט לקירות משתמשים ברצועת עץ, בעובי של לא יותר מ-5 מ"מ וברוחב 30-40 מ"מ. המסילה נדחסת על המסגרת במרחק של 2-3 ס"מ, ומתקבלת קופסת סריג נוחה.

קופסת אחסון תפוחי אדמה בעצמך, הוראות וידאו:

איך לבחור אחד מוכן?

ניתן לרכוש קופסאות מוכנות בחנויות בנייה וחומרי בניין. לאחסון ירקות וגידולי שורש. הם עשויים מחומרים ידידותיים לסביבה, קלים לשימוש ובעלי עיצוב אטרקטיבי.

דירוג המוצרים הטובים ביותר

על פי ביקורות לקוחות, למודלים אלה יש פרמטרים אופטימליים לאחסון תפוחי אדמה.

BranQ Laconic

קופסא עשוי מפוליפרופילן שקוף עמיד, מצויד במכסה עם תפס.נפח המיכל מאפשר להעמיס לתוכו מספר קילוגרמים של ירקות שורש. אין נקבים בקירות, כך שלא ניתן לאחסן תפוחי אדמה בקופסה כזו לאורך זמן. מחיר הקופסה הוא 500 רובל.

GRAND BOX

קופסה אוניברסלית. המיכל עשוי מפלסטיק שקוף ובעל מכסה צמוד עם ידית נוחה. המיכל קל לניקוי. אין נקב בקירות. .

אקונובה

דגם מתאים לאחסון תפוחי אדמה לטווח ארוך הוא סל בנפח 18 ליטר, עם קירות מחוררים ומכסה. מיכלים זמינים בשחור ולבן.

מפואר

מיכלי פלסטיק נוחים ויפים מאוד עם מכסים, גדלים וצבעים שונים. תבנית המעבר על קירות הקופסה מעניקה לדגם חן ומאפשרת לאוויר להסתובב בחופשיות.

מחיר הקופסה הוא בין 225 ל 560 רובל, תלוי בנפח.

איך להשתמש בו נכון?

לפני אחסון גידולי שורש, המיכל נבדק לזיהום, נוכחות של ריחות זרים, עובש. במידת הצורך, שטפו את הקופסה באמצעות סבון כביסה, סודה, חרדל או מוצרים אחרים שאינם כימיים.

ניתן לשרוף קופסאות עץ בעזרת מפוח. עד שתעמיסו את תפוחי האדמה, החזה אמור להיות יבש לחלוטין. בדירה, קופסאות עם תפוחי אדמה צריכות להיות ממוקמות בפינה הכי קרירה, אבל הרחק מטיוטות.

על בסיס זה, קופסאות אחסון תפוחי אדמה ביתיות אינן עשויות גדולות מדי. בדרך כלל הם מערבבים לא יותר מ-10 ק"ג של ירקות שורש.

סיכום

מבין סוגי המיכלים הקיימים, קופסאות פלסטיק או עץ עם קירות רשת מתאימות יותר לאחסון תפוחי אדמה בבית ובמרתף.

הם לא יקרים, נוחים ומאפשרים ליצור תנאים אופטימליים לנשימה של גידולי שורש. "מרתפי מרפסת" עם חימום חשמלי פופולריים מאוד בקרב תושבי העיר.